?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Привет, друзья! Сегодняшний пост для любителей винных магазинов.:) Кто давно меня читает, тот в курсе, что я довольно часто покупаю продукцию российской винодельни Fanagoria . Без ложной скромности могу сказать, что я очень хорошо ориентируюсь в этой самой продукции и не раз уже помогала друзьям в выборе фанагорийских вин под конкретное блюдо. Нареканий не было, только благодарности:)). Вообще говоря, я пью вина не только российские, и даже не только фанагорийские.:) Но в последнее время цена на импортные вина растёт день ото дня. Fanagoria же меня устраивает не только ценой, но и качеством, оно стабильно (во всяком случае в тех линейках, что беру я). Одна беда, нет в городе Омске фирменного магазина этой винодельни. Это печалит меня безмерно, поскольку новинки продукции до Омска доходят крайне медленно. Да и не только новинки. Поэтому когда мы нынешним летом собрались в Сочи, я точно знала, куда мне нужно заглянуть обязательно!!!:)

Fanagoria

Магазин встретил нас прохладой, сдержанным дизайном в шоколадных и бордовых тонах и вежливым продавцом-консультантом. Но не слишком заинтересованным, я бы сказала. Конечно, когда мы начали её активно расспрашивать, что за винодельня, откуда виноматериал и прочее (типа мы не в курсе), то консультант немного оживилась. Но когда я стала выпытывать, чем одна линейка отличается от другой, или почему вот этот брют стОит 360 рэ, а рядом с ним 570,то объяснения были вялые. Муж сказал, что "поставь тебя, Света, на её место, информации было бы гораздо больше. И вообще, у тебя появляется фанатичный блеск в глазах":))  Вот именно этого блеска, мне, наверное, не хватило.

Fanagoria Fanagoria

Помимо вин, хозяйство производит дистилляты - коньяк и чачу.

Fanagoria

Коньяк мы пока не пробовали, а чачу уже была возможность оценить . Муж и его друзья сказали, что продукт очень хорошего качества.

Рядом с этими бутылками супруг мой застыл изваянием.:) Красное сухое Каберне-Саперави из линейки Авторских вин муж любит давно и постоянен в своей привязанности, а тут такой объём.:) Он так долго ходил вокруг магнума, видимо, прикидывая возможности, как бы эту трёхлитровую бутыль пронести с собой в самолёт.:))

Fanagoria

Ну а я неравнодушна к линейке сухих выдержанных вин Сru Lermont. К примеру, очень люблю тонкое и элегантное вино сорта Пино нуар и яркое полнотелое Шардоне, особенно винтаж 12-го года.

Fanagoria

У полок с игристыми задержалась надолго. Никак не могла выбрать, многое не пробовала:)). В конце концов, взяла "Blanc de Blancs брют Фанагория", винтаж 2015 года. И не ошиблась! Его признали лучшим игристым вином России, произведенным акратофорным методом, на «Кубке СВВР-2016». Храню до Нового Года.:) Ещё соблазнилась игристым «Каберне Фран полусухое розовое" из коллекции молодых игристых сортовых вин. В тот же день его и продегустировала:). К большому сожалению, не было в продаже тихого вина сорта Каберне фран. Очень хочется его оценить.

Fanagoria Fanagoria

Помимо вина, в магазине можно приобрести сувенирную продукцию. У хозяйства есть свой гончарный цех. В глиняных амфорах выпускается бальзам "Фанагория", на полках справа его видно.

Fanagoria Fanagoria

Мы, конечно, часть "улова" упаковали и провезли в багаже, эти вина ждут повода и своих дегустаторов. Но кое-что открыли в Сочи.
Игристое вино Каберне фран оказалось "не моё". Я люблю брюты, а этот образец даже для полусухого вина был слишком сладким. Понравится любителям полусладкого игристого, клубники со сливками и карамелек.:) Мимишное такое игристое, на мой взгляд:) Я бы его охарактеризовала как "гламурятина для молоденьких девиц". Сочетать можно с сочными фруктами, вот инжирный персик подошёл идеально.
Белое сухое "Сибирьковый – Совиньон Фанагории 2015" из линейки Авторских вин - чудесное летнее вино! (Дегустационный конкурс «Южная Россия - 2016» – золотая медаль за винтаж 2015 года, 87,4 балла.) Лёгкое, звенящее, ароматное. Мы его пили на свадьбе племянника, где в закусках недостатка не было. Но это именно то вино, которое хочется пить и пить, и пить:) и наслаждаться безо всякого сопровождения! Хотя оно хорошо сочетается и с сырами, и с фруктами, и с лёгкими мясными закусками. В общем, гастрономичное вино!:) Я о нём сделаю отдельный более обстоятельный отзыв.

Fanagoria Fanagoria

Про остальные покупки буду писать постепенно, по мере ознакомления.:) И всё-таки буду надеяться, что когда-нибудь и в Омске фирменный магазин Fanagoria обязательно появится!
promo sago_cuisine may 11, 2017 17:57 1
Buy for 100 tokens
Првет, друзья! Когда друзья затевают интересное и нужное дело, грех не поделиться! Желаю Валерии удачи и заинтересованных, влюблённых в вина, клиентов! Оригинал взят у tasting_of_life в Винный гид по Ростовской области Друзья, я зрела-зрела и созрела. Много лет я с удовольствием…

Comments

( 29 комментариев — Оставить комментарий )
moyugolok
28 ноя, 2016 14:12 (UTC)
Свет, шампанское у них классное!
sago_cuisine
28 ноя, 2016 17:30 (UTC)
Да, Ир! Я, к примеру, очень люблю их выдержанный брют, особенно розе. Блан де блан только один раз пробовала, мне пару лет назад присылали на дегустацию под НГ, у нас его не продают. Поэтому я точно знала, что именно его я привезу из Сочи:)) У нас у каждого члена семьи своё любимое, сынок любит молодое рислинг, тоже брют.:) Как-то находят они подход к каждой категории покупателей:))
feona2003
28 ноя, 2016 17:50 (UTC)
Виват!
sago_cuisine
28 ноя, 2016 18:24 (UTC)
Да, причастилась хоть таким образом, пусть и не в родном городе:)))
the_paper_plane
28 ноя, 2016 18:02 (UTC)
Я до сих пор каждый раз с благодарностью вспоминаю твою наводку на фанагорию, когда беру их вино! Прямо отличное сочетание качества и цены.
sago_cuisine
28 ноя, 2016 18:23 (UTC)
Вот Юль, я считаю, что это честное вино за честные деньги. Когда мне в инсте говорят, мол "я не могу пить их шампанское, оно никакое", то я отвечаю - давайте начнём с того, что вы в принципе пьёте? Если "Вдову Клико" или "Дон Периньон", то продолжайте и не отвлекайтесь на иное:)) Лично мне нужно, чтобы игристое создавало праздничное настроение, было гармоничным во вкусе и не стоило более 700 руб. за бутылку. Ну максимум тысячу отдам (я же не одну бутылку куплю и не две). Поэтому я выберу отечественного производителя или импорт с хорошей скидкой. Из отечественного это Абрау линейка Дравиньи и Фанагория. Они стабильны и не сделают бреши в бюджете. У Шато Тамань бывало хорошее выдержанное игристое, но они менее стабильны. А это уже лотерея.
Что касается тихих вин, то я стараюсь пробовать разное, чтобы развивать кругозор в этой области. Но, опять же, зачем платить больше, если есть то, что нравится за приемлемые деньги. Если мне нравится российское шардоне за 500-700 руб, зачем я буду покупать импорт за тысячу?! Я его куплю, конечно, если в Метро скидки сделают 50%:)))
mozg72
28 ноя, 2016 18:32 (UTC)
...я тоже бы хотела их фирменный у себя под боком:):):)
sago_cuisine
28 ноя, 2016 18:33 (UTC)
Лен, а то ведь носишься по всему городу в поисках:)))
mozg72
28 ноя, 2016 18:39 (UTC)
...у меня прям у дома - Мавт, там Фанагория представлена, но всего на двух полочках, понятно дело, что не всё...а ты-то прям изобилие показала:):):)
sago_cuisine
28 ноя, 2016 18:43 (UTC)
Ох, Лена, я туда зашла, и прям не знала, к какой полке кинуться:)) Но, к слову, там тоже было не всё. Я очень хотела сорта Каберне фран вино попробовать, не удалось. Взяла только игристое этого сорта.
mozg72
28 ноя, 2016 18:49 (UTC)
...а у нас вот нигде розового брюта нет - я дегустировала тогда под рецепт и до сих пор млею, охота:):):)
sago_cuisine
28 ноя, 2016 18:51 (UTC)
Я в прошлом году в Метро купила перед НГ аж два раза!!!:) Довольнёхонькая была:))
mozg72
28 ноя, 2016 18:56 (UTC)
...у нас Метро у черта на куличках...в другом городе:):):)
sago_cuisine
28 ноя, 2016 18:58 (UTC)
У нас тоже. Но тогда в городе был сынок, он меня возил. У него был свой интерес - рислинг игристое молодое от той же Фанагории.:)))
mozg72
28 ноя, 2016 19:00 (UTC)
...о, такой у нас по-моему я видела, надо будет купить:):):)
и вообще я хочу фондю...натопить на белом вине:):):)
sago_cuisine
28 ноя, 2016 19:03 (UTC)
Вот только смотри именно молодое, у него этикетка вроде серая, на сайте глянь. Есть ещё рислинг брют с чёрной этикеткой, он не такой вкусный, гораздо проще.
marusik02
28 ноя, 2016 18:44 (UTC)
Печально, что такие индефферентые продавцы.
sago_cuisine
28 ноя, 2016 18:50 (UTC)
Она не совсем вялая была, но если бы ко мне подошли заинтересованные покупатели, то я бы с большой радостью принялась рассказывать всё, что знаю. Независимо от того, собирались бы у меня что-то купить или нет:))) Но у меня такое свойство характера, это уже много кем отмечено; если мне интересен предмет, и я вижу, что кому-то он взаимно интересен, то я буду выкладывать всё, что знаю, пока меня не остановят:)))
svitla_4ok
29 ноя, 2016 08:04 (UTC)
Мне повезло - у нас недалеко фирменный магазин Фанагории. Да и к ним самим съездить можно при желании))
Меня вина Фанагории более чем устраивают, в т.ч. и их шампанское *пора бы уже к Новому году закупиться)*
sago_cuisine
29 ноя, 2016 08:29 (UTC)
Вот везёт тебе:))) Шампанское у них очень даже, особенно выдержанное. У меня бутылка с прошлого года припрятана в холодильнике и Блан де блан в Сочи взяла.Теперь надо у себя что-то посмотреть, хоть в Метро съездить...В остальных магазинах у нас в основном базовые и чаще всего это полусладкое. Я его не очень. Хочу из Мускат Оттонель:)
svitla_4ok
29 ноя, 2016 10:51 (UTC)
Да, повезло))
Наверно, на следующей неделе поеду выбирать шампанское))
sago_cuisine
29 ноя, 2016 15:06 (UTC)
Блан де блан возьми обязательно. Оно все медали собрало:)))
svitla_4ok
29 ноя, 2016 18:49 (UTC)
Да, я о нем думаю))
tasting_of_life
29 ноя, 2016 10:11 (UTC)
мой твой любимый тег #оналюбитвыпить :)
sago_cuisine
29 ноя, 2016 15:10 (UTC)
Да, она очень любит:))) Но не что попало!:))
fanagoria
29 ноя, 2016 11:57 (UTC)
Света, мы искренне благодарим вас за внимание, добрые слова в наш адрес, но главное - за неравнодушие и искренний интерес к российским винам. Такие замечательные люди, как вы, помогают продвижению российской винной отрасли, интересно рассказывают о винах, борются с предрассудками. Вы - наше все :)
Фанагорийцы.
sago_cuisine
29 ноя, 2016 15:00 (UTC)
Всегда пожалуйста!:) Я считаю, что когда есть отечественный российский продукт, то нужно его поддерживать всеми силами и средствами:)
7chocolat
29 ноя, 2016 18:50 (UTC)
Светлана, спасибо за экскурсию!
sago_cuisine
29 ноя, 2016 18:53 (UTC)
Всегда пожалуйста, Анастасия! Но у вас в городе их фирменные магазины точно есть:)
( 29 комментариев — Оставить комментарий )

Latest Month

Август 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Метки

Разработано LiveJournal.com