?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Хочу печенья!

Привет, друзья! А нет ли у кого простого рецепта печенья на сметане?! Надо использовать 250 г продукта:)) Буду благодарна за ссылки!

кулинария 024
promo sago_cuisine may 11, 2017 17:57 1
Buy for 100 tokens
Првет, друзья! Когда друзья затевают интересное и нужное дело, грех не поделиться! Желаю Валерии удачи и заинтересованных, влюблённых в вина, клиентов! Оригинал взят у tasting_of_life в Винный гид по Ростовской области Друзья, я зрела-зрела и созрела. Много лет я с удовольствием…

Comments

( 36 комментариев — Оставить комментарий )
denimih
6 апр, 2016 11:27 (UTC)
я бы просто съел "продукт" сырым )

Edited at 2016-04-06 11:27 (UTC)
sago_cuisine
6 апр, 2016 11:30 (UTC)
:))) Да, это самый лучший выход из ситуации! Но мне вот печенья захотелось:) И именно на сметане:)
(без темы) - tasting_of_life - 6 апр, 2016 11:45 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sago_cuisine - 6 апр, 2016 11:47 (UTC) - Развернуть
(без темы) - denimih - 6 апр, 2016 11:47 (UTC) - Развернуть
vkycnocti
6 апр, 2016 11:50 (UTC)
Добрый день!
В последнее время мы с дочкой часто печем печенье на сметане. Рецепт я взяла из сочников (http://vkycnocti.livejournal.com/26018.html), но добавляю в него то цедру лимона, то шоколадные капли, то изюм... Всегда получается на "ура!" :)



Edited at 2016-04-06 11:51 (UTC)
sago_cuisine
6 апр, 2016 12:40 (UTC)
Спасибо большое!
nadia_nb
6 апр, 2016 11:56 (UTC)
у меня пирог, либо кекс. любимое тесто, готовлю с разной начинкой, в тесте сметана
sago_cuisine
6 апр, 2016 13:03 (UTC)
Так а рецепт то где?:)
(без темы) - nadia_nb - 6 апр, 2016 13:10 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sago_cuisine - 6 апр, 2016 13:13 (UTC) - Развернуть
my_happyhouse
6 апр, 2016 14:55 (UTC)
кидаю несколько рецептиков-выручалок:
http://my-happyhouse.livejournal.com/14999.html ореховые печеньки
http://my-happyhouse.livejournal.com/6107.html не совсем печенья, но вкусные. быстросъедательные
sago_cuisine
6 апр, 2016 14:56 (UTC)
О, большое спасибо!
(без темы) - my_happyhouse - 6 апр, 2016 15:04 (UTC) - Развернуть
kukina_kat
6 апр, 2016 15:28 (UTC)
Я бы из сметаны сделала пирог или тортик.
Но если очень хочется печенья, то вот. Могу фотку поискать, если надо.

Пачку маргарина или сливочного масла (250г) забыть на некоторое время на столе.
Смешиваем маргарин со стаканом сметаны (можно взять кефир, кислое молоко или ряженку). Можно чуть разжижить сметану молоком.
Добавляем 3 стакана (или чуть больше) муки. Замешиваем тесто, оставляем на полчасика в холодильнике.

Теперь делаем начинку типа штрейзеля. Стакан сахара смешиваем со стаканом муки. Растопить 100-150 грамм сливочного масла, налить в сахар с мукой. Получается красивая рассыпчатая мучная крошка.

Тесто разделить на 2-3 части. Начинку, соответственно, тоже. То тесто, с которым не работаешь -- спрятать в холодильник.

Кусок теста раскатать в прямоугольник толщиной около 5 мм. Посыпать мучной крошкой. Скатать тугой рулет. Как можно плотнее и чтобы было как можно меньше воздуха внутри. Разрезаем рулет на куски примерно сантиметра 4 длиной. Выкладываем плюшки-печенья на лист.

В отдельной миске взбиваем яйцо со столовой ложкой сахара. Яичной смесью смазываем верх плюшек. Можно сверху печенья еще присыпать начинкой.

Минут на 20 в духовку -- до золотистости.
sago_cuisine
6 апр, 2016 15:33 (UTC)
Нет, Катя, пирога не надо.:)
За рецепт печенья спасибо! Да нет, фото не надо, я и так вижу, что вкусно:)
wowcook
6 апр, 2016 16:22 (UTC)
Думаю, что сметану ты уже пристроила))
Есть рецепт в записной Кулинарной книге, рецепт свекрови, пеку так редко (всё время планы на квартал вперед), что в блог ни разу он не попал. Жалко, наверное, в народ отдать)))
sago_cuisine
6 апр, 2016 16:38 (UTC)
Ну да, почти пристроила:))) Тем более, раз жалко отдавать, прибереги:))
(без темы) - wowcook - 6 апр, 2016 17:20 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sago_cuisine - 6 апр, 2016 17:23 (UTC) - Развернуть
magdacook
6 апр, 2016 20:00 (UTC)
отдай мужу!
sago_cuisine
9 апр, 2016 17:58 (UTC)
Вот печеньем и отдам!:))
(без темы) - magdacook - 9 апр, 2016 19:28 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sago_cuisine - 9 апр, 2016 19:52 (UTC) - Развернуть
tania_bondarets
6 апр, 2016 20:57 (UTC)
хорошая хочушка)
ilona_fanilla
6 апр, 2016 22:21 (UTC)
Уже море идей, но я решила еще одну принести http://fanilla.ru/nezhnoe-pechene-s-povidlom/ Люблю его)
sago_cuisine
9 апр, 2016 17:57 (UTC)
Спасибо большое, Илона!
agro_al
8 апр, 2016 02:22 (UTC)
Свет, привет! если еще актуально, то мой старый, да уверена и у тебя такое есть - http://surrealistichnay.blogspot.ru/2013/03/blog-post_29.html при желании можно делать просто на сметанном тесте, без творога)))

п.с. фото древнее, так что не сильно смейся)
sago_cuisine
9 апр, 2016 16:58 (UTC)
Зарем, спасибо большое! Вкусное печенье, обязательно повторю!
(без темы) - agro_al - 12 апр, 2016 07:10 (UTC) - Развернуть
mozg72
9 апр, 2016 09:49 (UTC)
...я в таких делах не сильна, а так бы помогла, да:):):)
sago_cuisine
9 апр, 2016 15:24 (UTC)
Ну ничего, Лен, тут уже достаточно вариантов накидали:)
anonimusi
11 апр, 2016 11:39 (UTC)
У нас вчера дома был день "Очумелые ручки".
Каждый готовил свое. Прикольно получилось.
sago_cuisine
11 апр, 2016 15:47 (UTC)
Хорошо, когда участников много:)
( 36 комментариев — Оставить комментарий )

Latest Month

Сентябрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Метки

Разработано LiveJournal.com