?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сегодня я сделала большое дело - помыла громадное окно, которое можно засчитывать за два!!! Я - герой, скакала по подоконникам без страховки!:)))  Потому я не готовлю ужин (тем более что осталась курица со сливами вкуснейшая со вчерашнего дня, да, мы иногда едим разогретую еду:)) Я сижу на диванчике, слушаю весёлые бредни Семёна Слепакова по ТНТ и пью кофе! Сибаритствую и мечтаю, имею право!!!
Я никогда не была в Париже, но мечтаю попасть туда! Погулять по Елисейским полям и набережной Сены, побывать в Лувре, соборе Notre Dame de Paris и бутике Дома Guerlain. А ещё я мечтаю посидеть в парижской кофейне с чашечкой ароматного кофе и воздушным десертом. Я никогда не была в Париже, но Парижский кофе я могу выпить, когда захочу! Присоединяйтесь, друзья!:)

Парижский кофе


Копия P1010351

Ингредиенты:
На 2 чашки кофе по 150 мл:
кофе мелкого помола - 3 ч.л.
сахар коричневый Демерара - 1-2 ч.л.
ликёр Кэролайн или Бейлис - 2 ч.л.
сливки не менее 20% жирности - 4 ст.л.
сахарная пудра - 1/4 ч.л.
вода (кипяток) - 300 мл

Способ приготовления:

Сливки влить в узкую рюмку, добавить сахарную пудру и взбить маленьким миксером для сливок в густую пену.
Молотый кофе с добавлением сахара залить кипятком, довести до кипения и разлить по чашкам. Влить ликёр и украсить взбитыми сливками. Тонко порезать сыр (раз уж это вечер и булочку нельзя) и наслаждаться!:)

Копия P1010349






Рецепт вошёл в "Народную книгу рецептов" в разделе НАПИТКИ.
promo sago_cuisine may 11, 17:57 1
Buy for 100 tokens
Првет, друзья! Когда друзья затевают интересное и нужное дело, грех не поделиться! Желаю Валерии удачи и заинтересованных, влюблённых в вина, клиентов! Оригинал взят у tasting_of_life в Винный гид по Ростовской области Друзья, я зрела-зрела и созрела. Много лет я с удовольствием…

Comments

( 26 комментариев — Оставить комментарий )
ais20
31 авг, 2012 19:04 (UTC)
- Эх, опять хочу в Париж...
- Вы там были?
- Нет, просто опять хочу..

:))))

Кофе я не пью, а вот сырами я бы полакомилась!
sago_cuisine
1 сент, 2012 05:16 (UTC)
Присоединяйся, Алёна!:)
nimfeechka
31 авг, 2012 19:16 (UTC)
И я хочу!!! Сто лет не была за границей! Только в Турции 8 лет назад (где мне воооообще не понравилось) и свадебный подарок мужа - Австрия, зимой, в Бад Халле 13 лет назад. И хотя на лыжах не катались, но была в восторге! Так, что я с вами, если чего.)))
sago_cuisine
1 сент, 2012 05:22 (UTC)
Я и в Турции не была:))) Туда, где жарко, мне нельзя, а вот в Австрии я бы с удовольствием побывала, как и во всей старой Европе. В компании с Вами, Алеся, с удовольствием, у нас общие интересы:) Так что устроим гастротур!:)))
nimfeechka
1 сент, 2012 10:19 (UTC)
Надо над этим подумать серьезно.))) Думаю, мы б здорово погуляли.)))
sago_cuisine
1 сент, 2012 14:45 (UTC)
Даже не сомневаюсь!!!:))
we_that_we_eat
1 сент, 2012 17:45 (UTC)
Света, мечтай обязательно! Мечты материализуются, тем более такие хорошие! Я бы с тобой в парижском кофе, тоже посидела)))
sago_cuisine
1 сент, 2012 18:11 (UTC)
Ой, и не говори, Ириш! Набралась бы нас целая тёплая компания, думаю:))) И я бы с тобой с удовольствием:)
we_that_we_eat
2 сент, 2012 06:13 (UTC)
Надо клич кидать, деньги копить и вперед)))))) Было бы здорово! Да хотя бы в Питере съездить, давно там не была, летом там тоже очень красиво! (Если дождя нет:))
sago_cuisine
2 сент, 2012 10:33 (UTC)
Да, я бы в Питер съездила, я и там не была:)) Денег копить надо однозначно, мы с новой квартирой прям в цейтноте в плане денег:(
we_that_we_eat
2 сент, 2012 10:51 (UTC)
Квартиру купили? Это хорошо)))
sago_cuisine
2 сент, 2012 10:53 (UTC)
Хорошо, конечно, Ир! Только мы живём там уже два года, а всё ещё не обставили до конца, потому с отпусками нужно подождать:)) Да и пока строили, не ездили никуда. Так что отдыхаем за городом у друзей или на даче - и то, и другое на берегу реки.
we_that_we_eat
2 сент, 2012 12:05 (UTC)
О, река это очень хорошо, природа красивая, там где есть река или озеро!
sago_cuisine
2 сент, 2012 12:29 (UTC)
Да, Ира, и я даже не подозревала, насколько!
mila_milla
3 сент, 2012 18:35 (UTC)
Мечтай, и все сбудется! И даже не жалей, что еще ни разу не выпила кофе в центре Парижа. Мало того, что с тебя сдерут 4-5 евро за чашку, так в кафешках такая грязь! Хорошо, что сейчас запрещено курить в общественных местах, а то б еще и нанюхалась дыму... У меня от Парижа двойственные впечатления, да, Париж, остается Парижем во все времена, но уж много сейчас там таких вещей, что портят все впечатление от этого города!
sago_cuisine
3 сент, 2012 18:41 (UTC)
Спасибо, Мила! Знаешь, я на уровне интуиции понимаю, что вкуснее, чем дома у себя, я кофе не выпью:))) У меня очень хороший кофе, прекрасных сортов, я его сама мелю (или молю):)))) Его, не уверена, что будут подавать в столичных кофейнях, где всё поставлено на поток. но всё-таки мечтается всегда о красивом. Это стереотип, но такой желанный:))
mila_milla
4 сент, 2012 17:26 (UTC)
Я кофе тоже покупаю в магазине, где поставки идут прямо с плантаций! И варю только в турке, машины всякие не признаю... А в Париж съездить надо, хотя бы для того, что составить свое мнение об этом городе!
sago_cuisine
5 сент, 2012 14:23 (UTC)
Надо, конечно:))) Думаю, съезжу, мечтаю то со школы:)) Я французский учила, и у нас преподаватель была такая, которая заразила и языком, и любовью к стране. Правда сейчас я немного подзабыла его:((
mila_milla
7 сент, 2012 18:51 (UTC)
желаю, чтоб сбылось!
sago_cuisine
8 сент, 2012 05:02 (UTC)
Спасибо, Мила!
lanasmi
4 сент, 2012 06:32 (UTC)
А я была в Париже. И пила кофе даже в нескольких местах. И знаете, я не помню его вкуса. Просто кофе. Просто горячий и приятный. Без ликера. А еще в Париже всё было прекрасно: и кофе, и кафе, и кроссан, и воздух, и атмосфера, и музеи и улицы.
Пусть Ваша мечта сбудется. Быстрее.
sago_cuisine
4 сент, 2012 13:10 (UTC)
Спасибо, Светлана! Надеюсь, что так оно и будет. Рецепт взят с кофейного сайта. Там есть раздел "кофе по-"
annet_camomille
4 сент, 2012 08:20 (UTC)
Волшебно вкусный рецепт!))
Света, а вот тот зелененький сыр - это какой?;)
sago_cuisine
4 сент, 2012 13:06 (UTC)
Этот сыр называется Васаби, Аня. Все эти сыры пришли мне в подарок от голландской компании Юникаас за 2-е в конкурсе на сайте Гастрономъ. Вот такая была мне посылочка, внизу страницы: http://www.uniekaas.ru/promotions. Я сделала фото и отзыв Гастроному, а они на сайт переслали. С яблоками он очень мне понравился, вкус горчицы васаби ощутим, но без остроты, ей присущей.
annet_camomille
4 сент, 2012 20:15 (UTC)
Ух ты, как интересно! Не знала про такой. Надо будет поискать)
sago_cuisine
5 сент, 2012 14:15 (UTC)
Посмотри, Аня. Васаби я у нас не видела. Мне из всех предложенных сыров больше всего понравился Перрано (он похож на пармезан, но более зернистый и послаще), и классический твёрдый козий. Он у нас есть (хвала небесам:))), так что я с большим удовольствием его покупаю. Ем с виноградом в основном. А сыну очень понравился сыр Ночной дозор, он похож на выдержанную Гауду.
( 26 комментариев — Оставить комментарий )

Latest Month

Апрель 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Метки

Разработано LiveJournal.com