sago_cuisine (sago_cuisine) wrote,
sago_cuisine
sago_cuisine

Categories:

Хочу в Париж! (мечтать не вредно)

Сегодня я сделала большое дело - помыла громадное окно, которое можно засчитывать за два!!! Я - герой, скакала по подоконникам без страховки!:)))  Потому я не готовлю ужин (тем более что осталась курица со сливами вкуснейшая со вчерашнего дня, да, мы иногда едим разогретую еду:)) Я сижу на диванчике, слушаю весёлые бредни Семёна Слепакова по ТНТ и пью кофе! Сибаритствую и мечтаю, имею право!!!
Я никогда не была в Париже, но мечтаю попасть туда! Погулять по Елисейским полям и набережной Сены, побывать в Лувре, соборе Notre Dame de Paris и бутике Дома Guerlain. А ещё я мечтаю посидеть в парижской кофейне с чашечкой ароматного кофе и воздушным десертом. Я никогда не была в Париже, но Парижский кофе я могу выпить, когда захочу! Присоединяйтесь, друзья!:)

Парижский кофе


Копия P1010351

Ингредиенты:
На 2 чашки кофе по 150 мл:
кофе мелкого помола - 3 ч.л.
сахар коричневый Демерара - 1-2 ч.л.
ликёр Кэролайн или Бейлис - 2 ч.л.
сливки не менее 20% жирности - 4 ст.л.
сахарная пудра - 1/4 ч.л.
вода (кипяток) - 300 мл

Способ приготовления:

Сливки влить в узкую рюмку, добавить сахарную пудру и взбить маленьким миксером для сливок в густую пену.
Молотый кофе с добавлением сахара залить кипятком, довести до кипения и разлить по чашкам. Влить ликёр и украсить взбитыми сливками. Тонко порезать сыр (раз уж это вечер и булочку нельзя) и наслаждаться!:)

Копия P1010349






Рецепт вошёл в "Народную книгу рецептов" в разделе НАПИТКИ.
Tags: КОФЕ, НАПИТКИ, НАРОДНАЯ КНИГА РЕЦЕПТОВ, ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ, мои интересы
Subscribe
promo sago_cuisine may 11, 2017 17:57 1
Buy for 100 tokens
Првет, друзья! Когда друзья затевают интересное и нужное дело, грех не поделиться! Желаю Валерии удачи и заинтересованных, влюблённых в вина, клиентов! Оригинал взят у tasting_of_life в Винный гид по Ростовской области Друзья, я зрела-зрела и созрела. Много лет я с удовольствием…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 26 comments