sago_cuisine (sago_cuisine) wrote,
sago_cuisine
sago_cuisine

Кому десерт, а кому и нет:))

Здравствуйте, друзья! Сегодня я решила побаловать себя вкусным блюдом, рецепт которого лежит в моих закладках с октября 2009 года:))) Представляете?!
Вот какой давности лежат у меня журналы "Гастрономъ":) Этот номер, кстати, один из моих любимых, потому что в нём есть специальное приложение о гастрономических фестивалях Италии. И с этим номером я не расстанусь:) Там моё любимое  печенье Крокантини, а также тортеллини, ньокки, пицца и много чего ещё. Но блюдо, которым я сегодня наслаждалась - вовсе не итальянской кухни, а, скорее, французской. Потому что главный ингредиент - сыр Камамбер. В журнале рецепт размещён в разделе Десерты, но я бы поспорила:) Лично у меня получился полноценный обед:) Потому что съесть всего лишь часть и остановиться я не смогла, как ни старалась! Несу этот обед-десерт Иреimungu во флешмоб "Сыр" и Ленеeastflower в "Закладки"

Камамбер, запечённый с яблоками и мёдом


кулинария 012


Ингредиенты:
круг Камамбера - 125 г
яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
мёд жидкий (каштановый, гречишный) - 1,5 ст.л.
грецкие орехи, обжаренные, мелко рубленные (в оригинале фундук) - 1-2 ст.л.
масло сливочное - для смазки формы
сухари панировочные - для присыпки формы

Процесс:
Порционную форму смазать маслом и присыпать сухарями.
Сыр порезать на треугольники, выложить в форму.

Яблоко порезать тонкими слайсами, и еще пополам. Вложить по паре ломтиков в разрезы между сегментами сыра.
Полить сыр с яблоками сверху мёдом.

Запечь в хорошо прогретой до 180 гр. духовке 15 мин. Посыпать орехами. Подавать с кофе.

Я бы сказала, что это одна порция, но если подавать как десерт после основной трапезы, то можно разделить на двоих:).

кулинария 010

кулинария 006
Tags: ГАСТРОНОМЪ, ДЕСЕРТЫ, Завтрак, К кофе, ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ, быстро и просто, мёд, орех грецкий, сыр Камамбер, флешмоб, яблоко
Subscribe
promo sago_cuisine may 11, 2017 17:57 1
Buy for 100 tokens
Првет, друзья! Когда друзья затевают интересное и нужное дело, грех не поделиться! Желаю Валерии удачи и заинтересованных, влюблённых в вина, клиентов! Оригинал взят у tasting_of_life в Винный гид по Ростовской области Друзья, я зрела-зрела и созрела. Много лет я с удовольствием…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 71 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →