?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Привет, друзья! Были у меня планы на вечер четверга: приготовить вкусную курицу по рецепту из книги "На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости", открыть бутылочку рислинга, купленного по акционной цене 450 руб. со скидкой 50% в Метро, "обмыть" полученный сыном диплом об окончании вуза - в общем, получить удовольствие от всего и сразу! Но не всем моим планам суждено было сбыться. Рислинг подкачал.:( Я решила, что раз уж я хорошие впечатления о винах записываю, то надо и негативом тоже поделиться. Хотя бы для того, чтобы никто больше не подцепил в Метро (или где в другом месте) этого вина. Меня тут в ф/б упорно пытались убедить, что не бывает хороших французских вин за 11 евро (цена бутылки без скидки)...даже не знаю, что и сказать. Если это, действительно так, то, как минимум, ещё две бутылки уйдут с такими же отзывами. Но я смею надеяться, что будет по-иному. А пока...

Riesling AOC Henri Weber 2012

IMG_9604

Вино географического наименования сухое белое, регион Эльзас, категория АОС
Изготовлено из сорта винограда Рислинг, выращенного в регионе Эльзас АОС, Франция
Дата розлива 06.05.13 г.
Импортёр: ООО "Лудинг-трейд"

Впечатления.
Вино светло-соломенного цвета, прозрачное, блестящее.
Аромат слабый, хлебные дрожжи и спирт с невнятным, даже не определяемым толком фруктовым тоном.
Вкус...кисло и горько!!! И всё!!! И опять же, какие-то дрожжевые тона. Такого разочарования от вина я ещё ни разу не испытывала! Сидела и долго соображала, а как вообще такое может быть?! Оставила на час вино в бокале, достала копчёных мидий с расстройства. То ли мидии помогли, то ли ещё что, но через час я вместо 2 из10 поставила 3. Сразу выливать содержимое бутылки не стала, решила днём сделать фото. Ну а чО?! Не только хорошее же снимать? На следующий день налила вина, сделала фото. Решила попробовать...Вкус стал несколько терпимей, появились оттенки недозрелой алычи и крыжовника, но сильная горечь цитрусовых осталась. Уже на 4 из 10.
Может, я чего не понимаю в сухих рислингах, но брать не рекомендую, уж в омском Метро точно.
promo sago_cuisine may 11, 17:57 1
Buy for 100 tokens
Првет, друзья! Когда друзья затевают интересное и нужное дело, грех не поделиться! Желаю Валерии удачи и заинтересованных, влюблённых в вина, клиентов! Оригинал взят у tasting_of_life в Винный гид по Ростовской области Друзья, я зрела-зрела и созрела. Много лет я с удовольствием…

Comments

( 41 комментарий — Оставить комментарий )
sauternes_59
6 фев, 2016 16:23 (UTC)
может это результат неправильного хранения?
sago_cuisine
6 фев, 2016 16:31 (UTC)
И такое я не исключаю. Но я считала, что Метро всё-таки в этом плане лучше, чем те же Магниты. Хотя, может и не права.
lily_rocha
6 фев, 2016 16:36 (UTC)
Ну ничего себе как ты разбираешься в винах,зачиталась:)
я тоже люблю сухое вино,но больше чем терпкое и вкусное сказать ничего не смогу:))
sago_cuisine
6 фев, 2016 16:44 (UTC)
Юля, но пока ещё я в начале пути:) Но хотелось бы со временем, действительно, разбираться хорошо:) Вкусное - это самый главный показатель для потребителя, на мой взгляд:) Здесь совсем плохо с этим показателем:)) Хотя, опять же, может, я чего-то не понимаю...Но пивала я рислинги и получше:)))
magdacook
6 фев, 2016 17:00 (UTC)
я ничего не понимаю))) и белые вина не люблю
sago_cuisine
6 фев, 2016 17:15 (UTC)
:))) А я люблю, если хорошие. К слову сказать, мне первый раз такое попалось, неделю назад пила наше российское всего за 180 рэ, и было гораздо вкусней:)))
jannet_yummy
6 фев, 2016 19:05 (UTC)
Света,главное,что сын окончил ВУЗ:)(,а вино случается не очень!!
sago_cuisine
7 фев, 2016 16:48 (UTC)
Да, Жанна, поэтому я не сильно расстроилась:))) Главное помнила:)
ludo4kin
6 фев, 2016 20:07 (UTC)
Да ну прям не бывает хороших вин за 11 евро! Французы среднего класса и дёшевле на каждый день покупают.
Я вот заметила, что почти любое вино, купленное у нас в такой ценовой категории, всегда имеет ярко-выраженный вкус и запах спирта. За те же деньги в Итали/Франции/Испании - прекрасное вино!
sago_cuisine
7 фев, 2016 16:47 (UTC)
Имелось ввиду, что не бывает в России. У нас в эту стоимость ещё входят акцизки, то есть в стране-производителе это примерно 5--7 евро.
Да нет, вовсе не обязательно, не во всех запах спирта есть. Мне и без него встречались:) Даже за меньшую цену:) Италия, к примеру. Я уже не говорю про российские вина, есть очень много хороших экземпляров.
liligorina
6 фев, 2016 22:52 (UTC)
Ну не все коту масленница! :)
Вот я рислинги больше немецкие люблю. Хотя у нас, именно сухие, продаются по заоблачным ценам.
sago_cuisine
7 фев, 2016 16:41 (UTC)
Да, Лиля, они очень дорогие... Я мозельский однажды пробовала, было очень вкусно.
(без темы) - liligorina - 7 фев, 2016 18:10 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sago_cuisine - 7 фев, 2016 18:13 (UTC) - Развернуть
(без темы) - liligorina - 7 фев, 2016 18:57 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sago_cuisine - 8 фев, 2016 06:32 (UTC) - Развернуть
moyugolok
7 фев, 2016 03:41 (UTC)
Я совершенно в винах не разбираюсь, и очень редко какие мне вообще нравятся.
sago_cuisine
7 фев, 2016 16:36 (UTC)
Ну я тоже не великий знаток, Ир:) Больше мыслю категориями "вкусно - не вкусно". Тут совсем невкусно было:) Нет, мне в последнее время стали попадаться хорошие вина, может, потому что я мониторю сначала винные блоги и смотрю, что надо брать:)
a_mne_nado
7 фев, 2016 04:53 (UTC)
Ну так через неделю глядишь - домучаешь, и на пятерочку вытянет)))
Курица-то наверняка получилась, а вино - ну и ладно, бывает

Поздравляю вас с дипломом, молодцы!!
sago_cuisine
7 фев, 2016 16:34 (UTC)
Нет, Наташ, уже не вытянет:))) Курица да, получилась!:) Но мужу не понравилась, сказал, что слишком сладко. Мы с сыном съели:) Спасибо, диплом - самое главное, конечно:)
7chocolat
7 фев, 2016 18:27 (UTC)
Да не расстраивайтесь. Главное, диплом, поздравляю )
sago_cuisine
7 фев, 2016 18:38 (UTC)
Спасибо, Анастасия! Да, диплом гораздо важней:)) Я не слишком расстроилась, скорее, озадачена была. Ведь от маркировки AOC ждёшь хотя бы приличного базового уровня.
nata_vkusidey
7 фев, 2016 19:53 (UTC)
Да...бывает же...(
marusik02
8 фев, 2016 08:10 (UTC)
жаль, неудачное вино. Может, хранилось неправильно?
sago_cuisine
8 фев, 2016 08:16 (UTC)
Всё может быть, Марин.
agro_al
8 фев, 2016 09:45 (UTC)
Свет,ничего в покупных винах не понимаю,нравится,пью,нет-нет))А вот домашнее,натуральное вино ооочень люблю))как никак,у родителей был и до сих пор есть (просто дядя ухаживает уже) виноградник и всегда в наличии было потрясающее вино))
sago_cuisine
8 фев, 2016 09:52 (UTC)
Я тоже по такому принципу пью, Армине, но всё равно пытаюсь разобраться в оттенках. У нас мама ставит своё вино из вишни. Раньше ещё из винограда было, но он погиб. Но это больше десертные вина, немного не то. В вашем краю, понятное дело, домашнее виноделие должно процветать.
feona2003
8 фев, 2016 14:11 (UTC)
Вах, зачем такой плохой вино в такой хороший бокал наливать? (((
А я даже и не пытаюсь на импортные смотреть. Потому как дорого и не фкусно!(((
sago_cuisine
8 фев, 2016 16:50 (UTC)
Так кто мог знать, что таким вино окажется?! Ничто не предвещало, как говорится:))) Нет, импортные тоже бывают хороши и не слишком дороги. У меня уже есть примеры:)
(без темы) - feona2003 - 9 фев, 2016 08:12 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sago_cuisine - 9 фев, 2016 17:31 (UTC) - Развернуть
(без темы) - feona2003 - 9 фев, 2016 17:33 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sago_cuisine - 9 фев, 2016 17:35 (UTC) - Развернуть
(без темы) - feona2003 - 9 фев, 2016 17:38 (UTC) - Развернуть
agro_al
11 фев, 2016 09:43 (UTC)
Во-первых, Светлячок, я поздравляю вас с дипломированным сыном)))...Гиб-гиб ура!!! Все, как говорится халява сэр закончилась(шучу конечно)), но одним словом он с поплавком, а это важно!

Удачи ему в реализации себя как спеца и вам радость от его свершений))))

я так понимаю следующий пункт будет самостоятельное проживание)))


Рислинг только немецкий пью если честно, но сейчас и правда чаще жаба душит...ажжж ууу... ну и пью по принципу нравится или нет, мне до спецов как до тебя как до Китая пешком)))
sago_cuisine
11 фев, 2016 17:04 (UTC)
Спасибо за поздравление, Зарема! Следующим этапом у нас будет армия, примерно через месяц-полтора:))
Вот на немецкий было очень жаль денег, скидок на него не было. Я же конкретно за скидками в Метро ездила. Это у меня вроде охоты:))
(без темы) - agro_al - 11 фев, 2016 18:26 (UTC) - Развернуть
(без темы) - sago_cuisine - 12 фев, 2016 06:05 (UTC) - Развернуть
natalikka
22 фев, 2016 22:20 (UTC)
Да, рислинги и правда дешевые совсем никуда не годятся.
Фанагория очень хороша за свою цену, дешевле нее все бяка, что я пробовала.
А вот это - очень хороший.
Правда, он еще до кризиса стоил в Метро порядка тысячи, сейчас даже не знаю.
http://www.gannett-cdn.com/-mm-/f03df664e3a3ae5eb881acfbbc6969ed848ffd8e/c=99-0-849-1000&r=537&c=0-0-534-712/local/-/media/2015/09/08/Guam/Guam/635772717015209235-CSM-CV-Riesling-Beauty-ShoSTCORPt.jpg


Edited at 2016-02-22 22:21 (UTC)
sago_cuisine
23 фев, 2016 12:07 (UTC)
Наташа, изначальная цена 900 руб, я не считаю, что это совсем уж дёшево. За ссылку спасибо, буду смотреть.
( 41 комментарий — Оставить комментарий )

Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Метки

Разработано LiveJournal.com