?

Log in

Верхняя запись Добро пожаловать!

Знакомство

кулинарный сайт Светланы Горбуненко, кулинарный сайт gorbunenko.ru, авторский кулинарный сайт, о создателе сайта

Здравствуйте! Меня зовут Светлана,  блог мой посвящён кулинарии. Размещая пару лет свои рецепты на кулинарных ресурсах, я стала замечать, что просто описывать технологию приготовления того или иного блюда мне явно мало. Иногда хочется рассказать  историю его возникновения, какие-то забавные случаи, с ним связанные, или же поделиться, с какими сложностями столкнулась в ходе приготовления. Именно потому я здесь!

Читать дальше...Свернуть )

Если Вы хотите познакомиться со мной поближе - прошу, самое время представиться и оставить комментарий!:)
promo sago_cuisine сентябрь 7, 14:43 25
Buy for 100 tokens
Привет, друзья! Наступила осень, а я всё живу по какому-то летнему ритму!:) Этому способствует отличная погода! Сентябрь в Омске очень часто тёплый и солнечный, но сибиряки ладно, за всех не стану говорить, но моя семья уж точно!:) всякое понижение на пару градусов расценивают как…

Кофе

Я обожаю кофе! Наверное, так может сказать 99,9% всего народонаселения, и я в их числе:) От чашки свежезаваренного кофе я получаю самое большое удовольствие, и не только гастрономическое. Мне нравится сам процесс кофеварения, вернее, кофетворения - он сродни медитации. Люблю наблюдать, как поднимается густая пенка и, вдыхая волшебный аромат, думать о чём-то своём. Мысли приобретают стройность, на меня нисходит спокойствие, умиротворение... Да, кофе - волшебный напиток!
Это моя первая запись в ЖЖ, а что может быть лучше для знакомства и общения, чем чашечка кофе?! Угощайтесь!

Кофе Борджиа

кулинария 030

Этот вариант кофе по-итальянски я  нашла на одном из кофейных сайтов.
Читать дальше...Свернуть )

Монообеды. Вино

Оригинал взят у liligorina в Монообеды. Вино

Фото Анна Рау

Тема монообедов до 6 февраля 2017 г включительно - Вино!

Условия флешмоба простые.
- приготовить два разноплановых блюда с использованием вина (Например, салат и суп; или десерт и горячее). Приму рецепты с красными и белыми винами, шампанским и сидром. Также допускаются ликерные и крепленые вина.
- во флешмобе допускается участие "старых" рецептов, объединенных в один новый пост.
- написать один пост с рецептами и фото этих блюд.
- принести в комментарий к этому сообщению ссылку на свой пост
- срок проведения ФМ "Монообеды. Вино" с 16 января 2017 г по 06 февраля 2017 г.
- перепост не обязателен, но если вы его сделаете, буду благодарна - чем больше будет участников, тем интереснее.

P.S. Итоги по монообедам Крепкий алкоголь будут чуть позже. Жду опоздавших! :)

Привет, друзья! Конец прошедшего 2016 года был богат на подарки, сюрпризы и новые знакомства. К примеру, в октябре я рассказывала вам , что завела приятное знакомство с интернет-магазином "101 чай" . Протестировав присланную мне продукцию и удовлетворившись результатом, уже сама заказывала много чая с добавками для себя и близких на подарки к Новому Году. Но чай - вовсе не единственная позиция в ассортименте данного магазина. Есть большой выбор кофе, до которого я большая охотница!:) Великолепным сюрпризом для меня была посылка от компании Gutenberg, являющейся поставщиком магазина. Два набора с образцами кофе - без добавок и ароматизированного, прислали мне на тестирование.



Так как я к подобным вещам отношусь въедливо и занудно очень ответственно:), то могу поделиться своими впечатлениями только сейчас, выпив не одну и даже не 10 чашек кофе!:) Сегодня расскажу о результатах тестирования образцов кофе без добавок.
Их было 7: Бурунди Fully Washed, Танзания, Бразилия Жёлтый Бурбон, Марагоджип Никарагуа, Колумбия Медельин Супремо, Бразилия Сул Де Минас, Эфиопия Мокко Сидамо.
В тестировании помогали подруги - кофеманки со стажем, я специально приглашала их к себе на кофейную дегустацию. Оценивали аромат и насыщенность вкуса при одинаковом заваривании всех образцов - в турке.

кофеманам на заметку!Свернуть )

Если вас заинтересовала продукция интернет-гипермаркета чая 101tea.ru, то при указании промо-кода gorbunenko для моих читателей будет действовать скидка 10%  до конца января на весь ассортимент (кроме тех товаров, что уже со скидкой).

Крепкое алкогольное.

Привет, друзья! Сегодня последний день приёма монообедов по теме "Крепкий алкоголь". Спешу поделиться с Лилейliligorina любимым.
У меня получился, скорей, бранч, чем полноценный обед, но в праздники у нас весь день - сплошные бранчи!:)

Печёночный паштет с креплёным вином

 холодная закуска, рецепт паштета из куриной печени, кухня Франции, рецепт с потрохами, куриный паштет, сопровождение к закуске из куриной печени, винное сопровождение к закуске, печёночный паштет, рецепт печёночного паштета с креплёным мускатом, печёночный паштет с креплёным мускатом, потрошка куриные, вино и еда, эногастрономические сочетания, вина Крыма, Массандра, креплёный мускат, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, авторская кухня Светланы Горбуненко  холодная закуска, рецепт паштета из куриной печени, кухня Франции, рецепт с потрохами, куриный паштет, сопровождение к закуске из куриной печени, винное сопровождение к закуске, печёночный паштет, рецепт печёночного паштета с креплёным мускатом, печёночный паштет с креплёным мускатом, потрошка куриные, вино и еда, эногастрономические сочетания, вина Крыма, Массандра, креплёный мускат, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, авторская кухня Светланы Горбуненко

ЗАКУСИТЬ НЕ ЖЕЛАЕТЕ?!

На десерт предлагаю вспомнить лето!:) Когда очень хочется брауни с пивом, а пива нет, то бутылка открытого ликёрного вина оказывается весьма кстати!:) Ягодам не обязательно быть с ветки, вполне подойдёт и замороженная вишня.

Брауни с вишней

рецепт брауни с вишней, брауни с ликёрным вином, фото брауни с вишней, десерт с шоколадом, ликёрное вино в выпечке, кухня Америки, американский десерт, сладкая выпечка, бездрожжевая выпечка, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, ликёрное вино Фанагории, еда и вино рецепт брауни с вишней, брауни с ликёрным вином, фото брауни с вишней, десерт с шоколадом, ликёрное вино в выпечке, кухня Америки, американский десерт, сладкая выпечка, бездрожжевая выпечка, кулинарный сайт Светланы Горбуненко, ликёрное вино Фанагории, еда и вино

С МЕЧТАМИ О ЛЕТЕ:)

Привет, друзья! Для кого-то сегодня пятница, 13-е, а для кого-то канун Старого Нового Года! У меня, однозначно, праздник!:) Потому что на днях я получила целых три посылочки! Долгожданные и желанные!:)
Первый сюрприз от Мариныmanyasha_p из Владимира.



немного хвастовства под ёлкой:)Свернуть )

Как исполнить мечту

Святки - время гаданий! Потому вот вам, друзья! Кстати, у меня эти мысли всегда в голове!:) Всё не зря!:)


Другие тесты и гадания от Шувани


Оригинал взят у liligorina в Монообеды "Крепкий алкоголь"

Фото Лены mozg72

Тема наших монообедов будет праздничная.

Тема монообедов до 15 января 2017 г включительно - Крепкий алкоголь!

Условия флешмоба простые.
- приготовить два разноплановых блюда с крепким алкоголем (Например, салат и суп; или десерт и горячее). К крепкому алкоголю относятся напитки крепость которых больше 25 градусов: водка, коньяк, ром, виски, граппа... Также допускаются ликерные и крепленые вина. Вы можете использовать эти напитки в маринаде, добавлять в заправку, пропитывать ими выпечку, устраивать костер... ой! :) Я имела в виду фламбирование. Можете приготовить сами крепкую настойку. А может ваша фантазия окажется больше моей и вы придумаете что-то интересное!
- кроме того, во флешмобе допускается участие "старых" рецептов, объединенных в один новый пост.
- написать один пост с рецептами и фото этих блюд.
- принести в комментарий к этому сообщению ссылку на свой пост
- срок проведения ФМ "Монообеды. Крепкий алкоголь" с 26 декабря 2016 г по 15 января 2017 г.
- перепост не обязателен, но если вы его сделаете, буду благодарна - чем больше будет участников, тем интереснее.

Latest Month

Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Метки

Syndicate

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com