?

Log in

Верхняя запись Добро пожаловать!

Знакомство

кулинарный сайт Светланы Горбуненко, кулинарный сайт gorbunenko.ru, авторский кулинарный сайт, о создателе сайта

Здравствуйте! Меня зовут Светлана,  блог мой посвящён кулинарии. Размещая пару лет свои рецепты на кулинарных ресурсах, я стала замечать, что просто описывать технологию приготовления того или иного блюда мне явно мало. Иногда хочется рассказать  историю его возникновения, какие-то забавные случаи, с ним связанные, или же поделиться, с какими сложностями столкнулась в ходе приготовления. Именно потому я здесь!

Читать дальше...Свернуть )

Если Вы хотите познакомиться со мной поближе - прошу, самое время представиться и оставить комментарий!:)
promo sago_cuisine february 15, 15:57 79
Buy for 100 tokens
Привет, друзья! Неугомонная Маришкаmagdacook предложила устроить нечто вроде эстафеты-флешмоба , меня "запятнали"!:))) Подозреваю, что секреты у всех кулинаров примерно одинаковые, поэтому решила отписаться поскорей, пока мои секреты кто-то себе не забрал!:)) Не уверена,…

Кофе

Я обожаю кофе! Наверное, так может сказать 99,9% всего народонаселения, и я в их числе:) От чашки свежезаваренного кофе я получаю самое большое удовольствие, и не только гастрономическое. Мне нравится сам процесс кофеварения, вернее, кофетворения - он сродни медитации. Люблю наблюдать, как поднимается густая пенка и, вдыхая волшебный аромат, думать о чём-то своём. Мысли приобретают стройность, на меня нисходит спокойствие, умиротворение... Да, кофе - волшебный напиток!
Это моя первая запись в ЖЖ, а что может быть лучше для знакомства и общения, чем чашечка кофе?! Угощайтесь!

Кофе Борджиа

кулинария 003 кулинария 030

Этот вариант кофе по-итальянски я  нашла на одном из кофейных сайтов.
Читать дальше...Свернуть )
Привет, друзья! Я уже рассказывала в инстаграме, что Омску исполнилось 300 лет. Я очень люблю свой город! Я вижу все его недостатки (а, может, даже и не все), но всё равно люблю его! За что, спросите?! Вот посмотрите фильм и поймёте!:)

Оригинал взят у vdovinea в Фильм о городе Омске "ОМСК. ДЕНЬ ГОРОДА"




Белый и пушистый.:)

Привет всем! Добрая-предобрая Лиляliligorina продлила МОНОХРОМНЫЕ ОБЕДЫ. БЕЛЫЙ до воскресенья. Поэтому я быстренько схватила свои кабачки под белым соусом, дополнила их выпечкой с творогом (он же подходит под категорию белого, не так ли?!) и несу этот сытный, вкусный, уютный обед в копилку подруге!:)

Фаршированные кабачки под белым соусом

Кабачки под белым соусом

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

Выпечка из категории "готовить обязательно!". Помимо того, что это очень вкусно и понравится любому (да, я так категорична!:)), продукты здесь используются самые простые, да и процесс приготовления не доставит больших хлопот. За основу взято печенье шортбред (shortbread), ну а фруктово-творожная начинка придаёт ему ещё бОльшую привлекательность и сочность. Рецептом разжилась у Сониmonka_i_eda, от себя добавила в творожную массу с яблоком ещё и банан. Яблоки обычно не тру, а мелко режу и выкладываю поверх творожного слоя. Завтра повезу это печенье сыночке в воинскую часть, у них чаепитие намечается!:)

Яблочно-творожные полоски

сладкая выпечка, рецепт печенья, выпечка с творогом, выпечка с фруктами, быстро и просто, гости на пороге, рецепт быстрой творожной выпечки, выпечка со штрейзелем, рецепты друзей, рецепты ЖЖ IMG_0661

КОМУ ВКУСНОГО ПЕЧЕНЬЯ?

На фото стеклянный колпак - неожиданный и такой приятный подарок Оленькиwowcook. Оля, огромное тебе спасибо!
Друзья, привет! Лето уходит, ускользает, тает... Намекает о близкой осени прохладными ночами и ранними закатами, пряным ароматом бархатцев и первыми крапинками золота в листве. Оставляет за собой стройные ряды закатанных банок с соленьями, вареньями и прочими радостями садоводов. Заразившись всеобщей идеей заготовить всё возможное и невозможное, я почти каждый день таскаюсь на рынок за красивыми баночками. Но речь сегодня не о том.
Мой нынешний рецепт, конечно же, сезонный. Готовила Лиле кабачки для белого монообеда, но, как это часто случается в последнее время, опять не успела оформить всё вовремя:(((. Десерт тоже был, ага, с творогом...Лиля, заголовок поста для тебя, сама решай, что со мной делать!:)) Вообще говоря, все готовят фаршированные кабачки, вроде как ничего особенного. Но, тем не менее, вышло очень вкусно и нежно. Может, потому что вместо сметанной заливки я приготовила соус бешамель и добавила в него немного рассольного сыра.

Фаршированные кабачки под белым соусом

Кабачки под белым соусом

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

Вопрос имеется!

Привет, друзья! У меня вопрос знатокам сушек для овощей и фруктов. Решили в этом году приобрести, надоело яблоки сушить в духовке:))). Нужна сушка, где можно подвялить яблоки, помидоры, сделать пастилу. Пока больше фантазии не хватает.:) Что скажете, друзья, какую модель брать? Я прочитала, что есть конвекционные и инфракрасные. Какие лучше? Заранее благодарна за советы!

YAbloki-na-dereve-620x461

Фото для привлечения внимания из инета.
Привет, друзья! Этим сочинским телефонофото я сообщаю вам, что жива-здорова и, как видите, даже весела!:)

Оригинал взят у liligorina в ФМ "Монохромные обеды. Белый."

Фото любезно предоставлено Оксаной bigmir81. Идея цвета тоже ее. Таких обедов еще не подавали на просторах интернета. Будет интересно посмотреть, что мы с вами придумаем!

Условия флешмоба простые.

- приготовить два разноплановых блюда. Например, салат и суп. Или десерт и горячее. И написать один пост с рецептами и фото этих блюд. В блюдах должен преобладать БЕЛЫЙ цвет.
- принести в комментарий к этому сообщению ссылку на свой пост.
- срок проведения ФМ "Монохромные обеды. Белый." с 1 по 21 августа 2016 г.
- перепост не обязателен, но если вы его сделаете, буду благодарна - чем больше будет участников, тем интереснее.

Latest Month

Август 2016
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Метки

Syndicate

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com